أبوظبي، 17 فبراير 2019 – يستضيف مطعم ولاونج روبيرتوز أبوظبي الشيف الإيطالي إنريكو بارتوليني أحد أبرز طهاة العالم والحاصل على تقييم نجمتي ميشلان، ليقدم لائحة طعام مميزة لأصحاب الذوق الرفيع مساء يوم الأربعاء 27 فبراير.
وتتضمن قائمة الطعام المخصصة لهذه الليلة مجموعة من الأطباق التي تصميمها بعناية من قبل الشيف الإيطالي الشهير لهذه المناسبة، بالإضافة إلى واحد من أفضل المشروبات الإيطالية مقابل 495 درهم للشخص. وبعد انتهاء تجربة تناول الطعام في روبيرتوز أبوظبي، سيحظى الضيوف بفرصة لتقييم جميع أطباق الطعام التي أعدها الشيف إنريكو. وسيتم إضافة الأطباق التي تجمع أكبر عدد من الدرجات إلى قائمة الطعام الخاصة خلال موسم الصيف.
يتمتع الشيف إنريكو الذي ولد في مدينة بيشا الإيطالية بشهرة عالمية واسعة ليس فقط للمجموعة المميزة للأطباق التي يقدمها وابتكاراته الفنية في المطبخ، بل أيضاً لأنه يعد أصغر طاهي إيطالي يحصد لقباً عالمياً لقاء إبداعاته ومهاراته في الطهي. فقد حصل على أول نجمة ميشلان حين كان يبلغ من العمر 29 عاماً، وحاز على نجمة ميشلان الثانية بعد أربع سنوات في سن 33، وذلك إلى جانب فوزه بثلاث جوائز من جامبيرو روسو وثلاث جوائز من “ليسبريسوا غايد” للطاهي المتميز. ونجح الشيف المتألق بالحصول على المركز الأول في نهائيات الفعالية السنوية لأفضل طاه في الصين – النسخة الإيطالية، وتوّج بلقب أفضل طاهي لعام 2016 من إدينتيتا غولوس
الرجاء الاتصال على الرقم +971 2 627 9009 أو عبر reservationsauh@robertos.ae
الحدث: أمسية مع الشيف إنريكو بارتوليني في روبيرتوز أبوظبي
المكان: روزوود أبوظبي، جزيرة الماريه، أبوظبي
التاريخ: 27 فبراير 2019
الوقت: 7 مساء – 11 ليلاً
السعر: 535 درهم للشخص
أوقات عمل روبيرتوز أبوظبي:
الأحد إلى الأربعاء:12 ظهراً – 3 بعد منتصف الليل
الخميس: 12 ظهراً – 4 بعد منتصف الليل
الجمعة والسبت: 9 صباحاً – 4 بد منتصف الليل
مطاعم روبيرتوز الإيطالية
افتتح أول فرع من سلسلة مطاعم روبرتوز ذات الطابع الخاص في دبي عام 2012، ونجح المطعم الإيطالي الذي يعتبر حالياً جوهرة المطاعم الراقية في الإمارات بحصد عدة جوائز عالمية منذ إطلاقه في مركز دبي المالي العالمي. واليوم يتألق اسم العلامة التجارية لمجموعة مطاعم روبيرتوز في الإمارات مع افتتاح الفرع الثاني للمطعم في فندق روزوود أبوظبي على جزيرة الماريه.
تقدم سلسلة مطاعم روبيرتوز تجربة تناول طعام عالمية لأصحاب الذوق الرفيع في العاصمة، إذ يتولى إدارة المطبخ الشيف الإيطالي العالمي إنريكو بارتوليني الحاصل على نجمتي ميشلان ويصنف كمستشار عريق في المطبخ الإيطالي حول العالم. ويوفر روبيرتوز أبوظبي مزايا خاصة تتناغم مع متطلبات سكان العاصمة، ليعيد من خلالها تعريف تجربة تناول الطعام الراقي إلى مستويات جديدة تحمل بين أطباقها مفاجآت شهية تثلج الصدر بروعة مذاقها الساحر.
يحمل التصميم الداخلي المتميز لمطعم روبيرتوز أبوظبي توقيع المصمم العالمي بول بيشوب، والذي استوحى إلهامه من التصميم الإيطالي الأنيق لعلامة روبيرتوز. ويضم تصميم المطعم قسماً داخلياً وآخر خارجياً، الأول مخصص لتناول الطعام ويوفر الفناء الخارجي لرواد المطعم ردهة مكشوفة في الهواء الطلق، ويتميز القسمين المنفصلين بأجواء وإطلالة فريدة على مياه البحر وأفق العاصمة أبوظبي.
نبذة عن الجوائز
2018
- حصل “روبرتوز” على تصنيف بإشادة عالية من مجلة تايم آوت أبوظبي – عن أفضل بار
- حاز “روبرتوز” على تصنيف بإشادة عالية من مجلة تايم آوت أبوظبي – عن أفضل ردهة بار
- حصل “روبرتوز” على تصنيف المطعم المفضل للبرانش في مجلة واتس أون
- استحق “روبرتوز” تصنيف البار المفضل في مجلة واتس أون
2017
- برانش أنديامو: أفضل برانش مستقل لعام 2017
- حصد جائزة بي بي سي عن جودة الطعام: أفضل طاهي للعام 2017 (فرانسيسكو جواراشينو)
حصل على تصنيف المطعم الإيطالي المفضل في مجلة واتس أون