ستكون العاصمة مدريد على موعد مع فندقها الأيقوني ريتز، مدريد الذي سيفتتح أبوابه للزوّار في صيف 2020 بإدارته الجديدة تحت اسم ماندارين أورينتال ريتز، مدريد بعد الانتهاء من أوسع عمليّة ترميم في تاريخ الفندق الذي يرقى إلى 110 أعوام.

شُيّد هذا الفندق عام 1910 وتمّ تصميمه تحت إشراف سيزار ريتز الخبير المتمرّس في إدارة الفنادق. أمّا اليوم فلا شكّ في أنّ الترميم الذي طاله سيُحسّن مرافقه وخدماته بشكل ملحوظ فيما يحافظ على طرازه المعماري الفريد الذي يعود إلى الحقبة الجميلة. وقد كان للمهندس المعماري الإسباني رفاييل دي لا هوز دور فعّال في تنفيذ عملية الترميم التاريخية هذه، في حين أشرف المصممان الفرنسيان الشهيران جيل وبواسييه على التصاميم الداخلية للاحتفاء بروح سيزار ريتز الاستثنائية وتعزيز جاذبية الفندق بهدف استقطاب الضيوف المحليين والعالميين على حدّ سواء. كما تمّ إعادة تصميم المساحات العامة في الفندق بطريقة ركّزت على إبراز أجمل السّمات المعمارية الداخلية، إلى جانب إدخال قطع فنية قيّمة من مجموعة الفندق على غرار الثريّات الكريستالية واللوحات والمنحوتات العتيقة والمميّزة.

لطالما شكّل الفندق جزءاً لا يتجزّأ من عاصمة إسبانيا الرائعة إذ اشتهر باستضافة أهمّ الشخصيات بدءاً من أفراد العائلات المالكة والسياسيين وصولاً إلى مدراء أهمّ الشركات والمشاهير. يقع هذا الفندق في قلب “المثلّث الذهبي للفنون” الذي يحتضن أهم المتاحف في المدينة وهي متحف برادو ومتحف تيسين-برونيميسا ومتحف رينا صوفيا للفنّ الحديث. كما يشمخ وسط إحدى أهمّ المناطق السكنية الراقية على مرمى حجر من المنطقة المالية والتجارية ومنتزه ريتيرو.

وفي هذا الصدد، عبّر جيمس رايلي، الرئيس التنفيذي لمجموعة ماندارين أورينتال قائلاً: “إنه لمن دواعي فخرنا وسرورنا أن نفتتح فندق ماندارين أورينتال ريتز، مدريد خلال موسم الصيف المقبل ليكون ثاني فندق لنا في إسبانيا. وقد خضع هذا الفندق الأسطوري لعملية ترميم دقيقة ومتقنة للغاية ليعود إلى الساحة كواحد من أهمّ الفنادق في أوروبا. وإنّنا واثقون بأنّ المجتمع المحلي سيفتخر أيضاً بهذا المعلم التاريخي، ونتطلّع قُدماً إلى تقديم تجارب لا تُنتسى لضيوفنا، ترافقها الخدمة الاستثنائية المعهودة من علامة ماندارين أورينتال.”

غرف الضيوف والأجنحة
سخّر المصممان جيل وبواسييه خبرتهما الواسعة لتزيين غرف الفندق الجديدة التي تنقسم إلى 153 غرفة ضيوف و53 جناحاً، بتصميم أنيق كلاسيكي الطابع مع نفحات عصرية. تتميّز بعض الأجنحة عن غيرها بتصاميم فريدة مستوحاة من علاقة الفندق التاريخية بهذه المدينة العريقة ومن الثقافة الإسبانية وفنّها المُذهل. كما يتميّز الجناح الملكي والجناح الرئيسي الفسيحَين بإطلالة أخّاذة على متحف برادو. أمّا في الطابق العلوي، فيتوفّر جناحان جديدان مع شرفة خاصة تطلّ على متحف برادو وساحة ليالتاد.

المطاعم والاستراحات
يُعدّ الشيف كيكي داكوستا واحداً من أشهر الطهاة في إسبانيا ويشرّفنا الإعلان عن أنّه عُيّن لتصميم وتطوير كافة عمليات الطهي والإشراف عليها في المطاعم والاستراحات الخمسة في الفندق. يشتهر هذا الشيف الحائز على عدّة جوائز بتقديم أشهى الأطباق في مطعم دينيا في أليكانتي الحائز على ثلاث نجمات ميشلان، وفي مطعم إل بولبيت في فالنسيا الحائز على نجمتيَ ميشلان. أمّا ماندارين أورينتال ريتز، مدريد فيضمّ مطعم كوكي داكوستا المميز الذي يطلّ على حديقة الفندق الشهيرة والذي من المتوقّع أن يحظى باستحسانٍ كبير. كما سيتمّ تقديم الطعام طيلة اليوم إلى جانب وجبة شاي بعد الظهر التقليدية في مطعم ذا بالم كورت الأنيق تحت قبّة زجاجية مُذهلة شكّلت جزءاً لا يتجزّأ من المبنى الأصلي إلا أنه سيتمّ إعادة بنائها من جديد بعد أن فقدت عزّها لأكثر من 80 عاماً. كما سيتمكّن الضيوف من تناول الطعام في مطعم ريتز غاردن أو الاسترخاء في استراحة ريتز الراقية. أخيراً وليس آخراً، تُقدّم استراحة المشروبات الفاخرة باقة من أشهى الأنواع الحصرية التي تتغيّر باستمرار إلى جانب قائمة أطباق تاباس مميّزة.

وجاء تعليق كيكي داكوستا في هذه المناسبة قائلاً: “أنا متشوّق جدّاً لابتكار أشهى الأطباق في ماندارين أورينتال ريتز، مدريد وتقديم تجارب طعام استثنائية في كافة المطاعم والاستراحات ومرافق الحفلات.”

ومن جهته، قال جيرارد سينتس المدير العام لفندق ماندارين أورينتال ريتز، مدريد: “نتطلّع اليوم لاستقبال كيكي داكوستا بين ربوع فندق ماندارين أورينتال ريتز، مدريد. فهو يدهش الجميع بشغفه في تقديم تجربة طعام مميّزة مُعوّلاً على إبداعه وخبرته الاستثنائية. وهذا ما نبحث عنه تماماً لتلبية متطلّبات ضيوفنا.”

مرافق الترفيه والعافية
تضمّ مرافق الترفيه والعافية الجديدة في الفندق حوض سباحة داخلياً مدفّأ وحوض سباحة فيتاليتي وأدشاشاً مع مؤثرات الإضاءة والموسيقى وغرفة بخار ومركز لياقة بدنية معاصراً. بالإضافة إلى ذلك، تمّ تصميم غرفة علاج مخصصة لتكون ملاذاً خفياً وتُقدّم مجموعة من علاجات التجميل والمسّاجات المحلية والحصرية.

مساحات عقد الفعاليات
لا شكّ في أنّ فندق ماندارين أورينتال ريتز، مدريد هو الوجهة المثالية لإقامة أروع الفعاليات كونه من أهمّ المباني في العاصمة. تجدر الإشارة إلى أنّه سيتمّ ترميم قاعة الاحتفالات ومساحات إقامة الفعاليات بنوافذها الكبيرة التي تطلّ على متحف برادو لتكون مجدّداً الموقع الأوّل لإقامة الأعراس ومآدب العشاء الخاصة والحفلات.

Share