بدءًا من يوم الجمعة الموافق في 6 يناير، يصطحب برانش نايشن Brunch Nation في مطعم “ذا كروفت” الضيوف في رحلة من الأطايب عبر دول الكومنولث كل ليلة جمعة. يستمدّ البرانش الوحي من مختلف ثقافات دول رابطة الكومنويلث، ويخاطب الحواس الخمس بما لذّ وطاب من المأكولات.
تبدأ رحلة الضيوف في أستراليا، مع تشكيلة من المقبّلات الباردة مثل الشمندر والبروكلي وسلطة السلمون المدخّن، قبل الانتقال إلى آسيا وتناول فطائر الديم سوم الصينية والبطّ المشوي مع صلصة صينية والنودلز مع صلصة صينية.
ولا ينتهي المشوار هنا، بل ينتظر الضيوف محطّة مميّزة مستوحاة من الهند تشمل تشكيلة من أطباق الكاري والكباب، مثل طبق الدجاج بالزبدة أو بهونا غوشت أو طبق كاداي بانير. أمّا المحطّة الأخيرة فهي في بريطانيا حيث يتسنّى للضيوف تناول الأطباق الإنجليزية المحبوبة مثل السمك المقلي مع البطاطا المقلية ولحم الضأن التقليدي المشوي والدجاج المشوي.
ختام البرانش مسك مع تشكيلة من الحلويات التقليدية من دول الكومنويلث.
يُشار إلى أنّ برانش نايشن في مطعم “ذا كروفت” متوفّر كل يوم جمعة من الساعة 7:00 مساءً حتّى 10:00 ليلًا ليصطحب الضيوف في مشوار يخاطب الحواس إلى دول الكومنويلث.
لمحة عامة عن “برانش نايشن”:
ساعات العمل: كل يوم جمعة من الساعة 7:00 مساءً حتّى 10:00 ليلًا
الموقع: ذا كروفت، فندق وأجنحة ماريوت هاربر دبي
للحجوزات، الرجاء الاتصال على الرقم +971 4 319 4000 أو مراسلة البريد الإلكتروني على العنوان التاليeatatharbour@marriott.com