تذوّقوا طعم الهند وسط أجواء وطنيّة بامتياز على مائدة تضمّ ما لذّ وطاب من الأطباق التقليدية في مطعم “رانج محل”. يقدّم المطعم الشهير في فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي قائمة مأكولات حصرية في 26 و27 يناير الجاري بمناسبة يوم الجمهورية الـ74 للهند، العزيز على قلوب الهنود المقيمين في الإمارات.

تصطحبكم الأجواء الهادئة والمأكولات اللذيذة في مطعم “رانج محل” في جولة تاريخية في أنحاء الهند، حيث أعدّ فريق الطهاة الماهر قائمة محدّدة مؤلّفة من ستّة أطباق بمناسبة يوم الجمهورية، متوفّرة بصيغة نباتية وأخرى غير نباتية، لقاء 225 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد فقط.

يبدأ الاحتفال الشهي مع باقة من المقبّلات والوجبات الخفيفة المستوحاة من ألوان علم الهند، مثل طبق Ram Laddu المحضّر من عجينة العدس المقليةوالذي يُقدّم مع صلصة ورق الفجل، وحساء النودلز والدجاج Chicken Thuppa أو حساء الفطر والتوفو، وSamundari Ratanوهو عبارة عن الجمبري مع صلصة الماسالا أو النسخة النباتية منه وهي Sabz Ratan؛ ومثلّجات Barf Ka Gola.

أمّا الطبق الرئيسي فهو عبارة عن لحم الضأن المشوي على نار هادئة (Erachi Kappa)، أو طبق Kadala Kappa للنباتيين المحضّر من الحمّص الهندي، ويُقدّم كلاهما مع نبتة التايبوكا المقلية والمعكرونة بالأرزّ. الختام مسك مع بودنج الجرز الشهي (Gajar Halwa Tart) الذي يُقدّم مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا.

لا تفّوتوا زيارة “رانج محل” للاحتفال بتاريخ الهند المجيد وبهذه المناسبة الوطنية المهمّة، واستمتعوا بأشهى الأطباق المحلية التقليدية النابضة بالنكهات الطيبة والألوان.

عرض “رانج محل” بمناسبة يوم الجمهورية:

التاريخ: 26 و27 يناير

السعر: 225 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد

Share