إن كنت ممن يبحثون عن تجربة مميزة لتناول الطعام، فربما يتعين عليك أن تخوض تلك التجربة المثيرة الخاصة بتناول الطعام والشراب تحت الماء. – منتجعان جديدان تضيفهما مجموعة كولورز أوف أوبلو إلى قائمتها لتمنح زوارها تجربة طهي فريدة ومتجددة.
“أونلي بلو” هو أحدث مطاعم جزر المالديف حيث ندعوك لتتناول عشاءك في رحلة تغوص فيها إلى أعماق المحيط، ويُعد المطعم الذي افتتح في 13 يونيو 2020 أحد أكثر المنافذ جذباً للسياح في المنطقة؛ مع تصميمه الغارق في درجات اللون الأزرق الساحر ،حيث تتدفق فيه الحياة البحرية الملونة لخوض تجربة تناول طعام فريدة تبقيك على تواصل مع الطبيعة ومع أحبائك ممن يشاركونك هذه التجربة.
ويمكن للزوار الوصول إلى المطعم من خلال قطع رصيف خشبي يربط بين منتجعي الجزيرة (منتجع أوبلو سيلكت لوبيجيلي ومنتجع أوبلو اكسبرينس إيلافوشي)، ليصلوا بعد ذلك إلى مسافة 6.8 متر تحت مستوى سطح البحر، حيث يجد الزوار ترحيبًا يليق بهم مع تقديم المقبلات والنبيذ الفوار.
ويتمتع مطعم “أونلي بلو” بمظهر تغمره الألوان والأنماط والأقمشة التي قد اختيرت بعناية كي تكمل الصورة الخلابة للمحيط، وقد كان لتصميم المطعم على شكل حدوة حصان الفضل كي تتمتع كل طاولة بإطلالتها الخاصة التي تطل على الشعاب المرجانية، ويُعد المطعم بمساحته التي تبلغ 190 مترًا مربعًا ويضم 46 مقعدًا أكبر مطعم تحت سطح المحيط في جزر المالديف.
وبينما يغوص الزوار في ذلك المشهد الخلاب لمياه المحيط، سيتمكن ضيوفنا من الاستمتاع بفنون الطهي الحديث في المطبخ مباشرة أمامهم؛ حيث يتم تصميم تجربة تناول الطعام باختيار المأكولات البحرية والأسماك أواللحوم والدواجن أو المأكولات النباتية والتي تقدم مع النبيذ الأحمر والأبيض ومجموعة مختارة من الجعة، وتتضمن القائمة أطباقًا مصنوعة بعناية مثل:
– التوفو المقرمش بالسمسم والبانكو والذي يُقدم مع فطر الإينوكي والبصل الأخضر والخضار
– بوكيه التونة صفراء الزعانف المالديفية والذي يُقدم مع الأفوكادو البيروفي والبصل الإسباني والمانجو والفول الأخضر
– فخذ الدجاج الغيني والذي يُقدم مع الكبد الدسم وخليط المشروم البري والسبانخ والبطاطا المرصوفة والخضروات الجذرية الصغيرة المغطاة بالزبد
وفي ركن من أركان المطعم نرى أطباق المقبلات اللذيذة والأطباق الرئيسية وقد تكدست على الرانتانغ (الحوامل الخشبية) الموضوعة على الطاولات وكأنها برج طهي قد صُمم خصيصًا ليضيف عنصرًا من الدهشة والجمالية إلى أعين الزوار، كما تحافظ الخدمة الذكية والمميزة في المطعم على صب التركيز تمامًا على تذوق النكهات والاستمتاع بالمشهد البحري الآخذ للأنفاس.
ويُمنح زوار منتجع أوبلو سيلكت لوبيجيلي الفرصة ضمن برنامج لوبي بلان كي يستمتعوا بوجبة عشاء واحدة مجانية داخل مطعم “أونلي بلو” أُثناء إقامتهم في المنتجع والتي لا تقل عن أربعة أيام، مع العلم أن برنامج فوشي بلان لا يتضمن هذا الخيار، إلا إن رواد منتجع أوبلو اكسبرينس إيلافوشي يتمتعون بفرصة حجز وجبة الغداء أو العشاء مقابل تكلفة إضافية.
تجربة فريدة على عربات الطعام
إن كنتم ممن يهوون تناول وجبة من دون عناء التفكير في الهواء الطلق على رمال الشاطئ فقد جئناكم بما تشتهون؛ فعلى الشاطئ تجدون عربتين تمتلآن بكل ما لذ وطاب وهما عربة جاديا 17 في جزيرة لوبيجيلي وعربة ذا كوبر بوت في جزيرة إيلافوشي واللتان تقدمان لزبائنها المشاوي المُعدة سابقا ليتناولوها على الفور.
وقد اُفتتحت عربة جاديا 17 في 13 يونيو ، فنجد قائمة الطعام الخاصة بها وقد تضمنت أطباقًا مثل شرائح لحم أنجوس ستريبلوين وكوبي تاتاكي وسرطان البحر المالديفي البري وروبيان اللاجون وأرجل الأخطبوط، أما بالنسبة لعربة ذا كوبر بوت فهي مزيج من كل أنواع المشاوي.
سيحظى زوار المنتجع بوجبة طعام تفيض بأذكى الروائح في أجواء ساحرة يجاورهم فيها المحيط وتغطيهم سماؤه المرصعة بالنجوم المتراقصة على نغمات الموسيقى الهادئة ومداعبات النسيم العليل.
كما يمكن لزوار منتجع أوبلو سيلكت لوبيجيلي الاستمتاع بتناول الطعام طوال اليوم في مطعم يلانج يلانج ويمكنهم أيضًا الاسترخاء في مطعم سوينج بار الرائع والذي يتميز بجمالية حمام السباحة اللامتناهي الموجود فيه، ومن الجدير بالذكر أن تجربة تناول الطعام في منتجع أوبلو اكسبرينس إيلافوشي تغطي الكثير من الأذواق فهناك مطعم إليمينت إكس الذي يقدم المأكولات الغربية الحديثة وهناك أيضًا مطعم سنترال إيشان ومطعم فار إيستيرن بالإضافة إلى بار إكس 360 والذي يميزه حمام السباحة اللامتناهي ذو الـ 1000 متر مربع، وقد أُفتتح مطعم لا بروميندي في 11 يونيو 2002 ليوفر لزوراه جوًا اجتماعيًا مميزًا داخل المقهى ومتجر النبيذ.
وقد صرح السيد/ جورج أمارو – المدير العام لمنتجعي أوبلو سيلكت لوبيجيلي و أوبلو اكسبرينس إيلافوشي قائلًا:
“لقد حققت فريقنا المصمم نجاحًا منقطع النظير من خلال تصميم مطعم “أونلي بلو” والذي يصحب زواره ورواده في رحلة طعام ملؤها الدفء والإبداع والابتكار، لقد خلقنا عالمًا من النكهات الفريدة في كلا المنتجعين، وأصبح كل يوم هو بداية جديدة لخيارات طعام مميزة يستكشفها زورانا ورواد مطعمنا!”
يقع كل من منتجع أوبلو سيلكت لوبيجيلي ومنتجع أوبلو اكسبرينس إيلافوشي في شمال مالي أتول في جزر المالديف ويمكن الوصول إليهما من خلال رحلة مريحة بالقارب السريع مدتها 15 دقيقة تبدأ من مطار فيلانا الدولي في مالي.